Pancakes sans PLV!

T'en veux un??

Si c'est le cas, il te faut mélanger 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 3 cas de sucre et un peu de sel.
Ensuite ajoute progressivement 30g d'huile, 10cl de crème de soja, 30cl de lait de riz (ou de soja, d'amandes...) et un œuf.
Monte deux blancs d'œuf en neige et incorpore-les à la préparation précédente.
Tu peux ajouter un peu de fleur d'oranger ou un autre parfum si tu veux!!
Laisse reposer ta pâte pendant une heure et fais cuire à feu doux.
Tu peux déguster maintenant!!

Recette (adaptée à ma sauce) trouvée sur marmiton.