17 mars 2015

Rainbow Birthday

Mélusine a fêté ses huit ans avec ses ami(e)s il y a déjà quinze jours!! Le thème de son anniversaire: Arc-En-Ciel!! Elle me parlait du rainbow Cake depuis des mois alors le thème était tout trouvé!!! J'ai eu la chance de trouver une chasse au trésor toute prête dans un magasin de déstockage pour 1€, et sur ce thème-là en plus!!! Place aux photos:
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31 décembre 2013

Joyeux anniversaire!!!

Un peu de pâtisserie pour l'anniversaire de monsieur!!! Je suis partie de sa bûche façon opéra, pour arriver à ce résultat: J'ai utilisé sa génoise, et finalement n'ayant plus d'extrait de café et pas de thermomètre, j'ai utilisé sa crème au beurre au cacao (sans beurre pour moi)!!Le résultat était très bon, léger et frais contre toute attente!!! Pour le repas avec ses parents, j'avais suivi cette recette mais en utilisant ma recette de mousse au chocolat sans le sucre. Pas de photos, je n'avais pas de moule adéquat, du coup... [Lire la suite]
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13 décembre 2013

Pâtisseries de Noël

Rendons à César ce qui est à César; mes Manneles, version Oogie Boogie (regarder l'étrange Noël de Mr Jack, vous comprendrez) sont certes bizarres, mais délicieux!! La recette vient de chez Poyane et le résultat est juste miam!!! Regardez cette superbe mie!!!   Certes, ils ne sont pas très jolis, pas dorés uniformément, mais les filles ont adoré!! Et puis c'est le marché de Noël de l'école maternelle cet aprem, les parents sont mis à contribution pour apporter pâtisseries et autres gourmandises à vendre, donc voici ma... [Lire la suite]
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22 mars 2013

Défi MatierMot

Et oui encore un défi et ce n'est même pas le dernier ce mois-ci :p Une copinaute, qui même si je ne la connais pas encore beaucoup mais que j'apprécie énormément, organise un défi MatierMot environ tous les mots!! Ce mois-ci, le thème était "On doit mettre tout son coeur dans la cuisine"!! Et puis samedi soir dernier, quand les filles m'ont demandé de leurs préparer une surprise (cad un dessert réalisé avec trois fois rien et rapidement pendant qu'elle se cache les yeux) et que nous nous y sommes mises à trois, je me suis dit que ça... [Lire la suite]
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29 janvier 2013

J'aime la galette!!

ET comme le mois de janvier se finit, le mois de la galette, voici un petit index de mes recettes préférées cette année!!! J'ai découvert la galette à l'ananas et à la noix de coco, une vraie tuerie qui vient de là, que j'ai préparé sans PLV et qui donne vraiment un côté frais et exotique à la traditionnelle galette des rois; Ma galette cerises/pistache, déjà réalisée l'année dernière: 80g de sucre, 2 oeufs, 60g de pistaches en poudre, 60g d'amandes en poudre, 120g de beurre et des cerises Ma galette noix/noisettes et... [Lire la suite]
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30 novembre 2012

Blanche-Neige, la dernière

Les anniversaires du mois sont fêtés le dernier vendredi, Ysaline a donc re-soufflé les bougies aujourd'hui sur un marbré Blanche-Neige, réalisée en Windows Color au chocolat. Malheureusement, le bleu du robe est devenu vert et puis petite tête, j'avais oublié le ruban dans les cheveux que j'ai remplacé par une fleur!! Le gâteau a remporté un franc succès auprès des enfants et même les maîtresses des autres classes sont venues le voir. en mode maman fière :D :D :D
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24 mars 2012

Forêt Noire

Comment voyager un samedi midi?? En faisant une forêt noire, rapide, facile et efficace!!!  Résultat: grand moment de silence pendant la dégustation et assiettes vides au bout de 5 minutes!!
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06 février 2012

Tendres pensées pour Samichou!!!

Ils sont pas beaux mes pancakes??  Et ces merveilleux pancakes, trop trop bons, ont été réalisés avec ma superbe nouvelle crêpière en acier!! Et ouais, ça rigole plus chez moi!! Après avoir changé l'intégralité de ma batterie pour de l'inox, il me restait la crêpière à changer et c'est maintenant chose faite!!! Je suis ravie de ce choix, c'est trop facile (mais un peu lourd quand même), ça ne colle pas du tout et les pancakes n'ont jamais été aussi bons!!!
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03 février 2012

Un chinois!!

Et non je ne parle pas de nems, ravioles et autres douceurs de la cuisine asiatique, je parle de la brioche!! Celle que j'ai mangé bien industrielle en quantité importante quand j'étais enceinte de Mélusine!! Mais celle-là, je l'ai faite ce matin!!! ça fait un moment que l'envie me trottait dans la tête, sans pour autant me lancer, je pensais que c'était compliqué!!! A part, remplacer le lait de vache par du lait de riz et le beurre par de la margarine, il n'y a franchement rien de bien compliqué dans la réalisation de ce sublime... [Lire la suite]
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30 novembre 2011

Brioche du lundi!!

Rien de mieux pour se mettre en forme pour la semaine à venir que de bien démarrer la journée en mangeant une délicieuse baguette viennoise à la vergeoise brune, cuite avec mon super moule à baguettes pour 3francs6sous!!!
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